脍炙人口是一个汉语成语，其基本含义是：
基本解释：原意是指切细的烤肉人人都爱吃，比喻好的诗文或事物被众人所称赞和传颂。
成语出处：出自五代·王定保《唐摭言·载应不捷声价日振》。
用法：在句子中可充当谓语、定语，通常含有褒义。
相关词汇：与“脍炙人口”相关的词汇有“脍手”、“脍截”、“脍残”等。
历史背景：成语中的“脍”指的是细切的鱼肉，“炙”指的是烤肉。在古代中国，由于对食物制作技艺的讲究，脍和炙都是人们喜爱的食物。后来，这个成语被引申为用来形容诗文、歌曲、文章等受到广泛欢迎和称赞。
希望这能帮助你理解“脍炙人口”的意思