《平凡的世界》中关于劳动的经典语录包括：
1. “劳动，是人生的第一堂课。只有劳动才可能使人在生活中强大。”
2. “像牛一样劳动，像土地一样奉献。”
3. “人只能按照自己的条件去寻找终生伴侣。”
4. “劳动，在这个时候不仅仅是生活的要求，更是自身的需要。”
5. “活着，就要时刻准备承受磨难。”
6. “只有努力工作，才能叫人尊重。”
7. “生活不能等待别人来安排，要自己去争取与奋斗。”
8. “劳动，永远是他医治精神创伤的良药。”
9. “幸福不会从天而降，美好生活靠劳动创造。”
10. “劳动，在这样的时候不仅仅是生活的要求，而是自身的需要。”
这些语录体现了作者路遥对劳动的深刻理解和崇高敬意，强调了劳动在个人成长、精神治愈和生活改善中的重要性。