炒面粉时有白疙瘩
1、[制作过程]：
2、倒入面粉，小火翻炒。
3、最后出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
4、锅中加清水大火烧开,然后加入抖散的小疙瘩,煮熟捞出备用。
5、锅中适量油，倒入鸡蛋液炒散盛出，锅中底油，下洋葱末蒜末编香，加1勺老干妈炒香，下火腿、青菜、豆芽炒软。
6、关火后，盖上盖子利用锅的余温焖上五六分钟就可以了。
7、油适量，盐适量，香葱适量，蚝油适量，
8、嘎达白250g，青椒200g，西红柿100g
9、食材清单
10、点火，锅里放入底油，烧热，放入花椒翻炒一下，然后把花椒捞出。
11、擀面杖当成尺子，压住面片，用刀沿着擀面杖，将面皮划成宽约6毫米左右的面条
12、倒入已经处理好的果仁再继续翻炒三分钟后关火。
13、蒜5瓣左右
14、做法一：
15、用料：疙瘩白（包菜）1个，西红柿1个，蒜5瓣左右，油适量，花椒20粒左右，盐，酱油
16、说起油炒面就想起小时候读书时因为是住学校爸爸妈妈怕吃不饱，每星期都给带一些油炒面，爸爸妈妈炒的油炒面虽然没有现在市面上卖的好，但爸爸妈妈是用心炒的，料放的特别足，油炒面可以直接用白面炒，放适量的黄油炒制面粉微黄，然后加适量的白糖花生碎，芝麻拌匀就可以了。听岁数大的老人说，炒油炒面还可以用红白面（就是经过加工的麦粉，把精选的优质白面选出去，然后含有一定量卖麦麸子的面粉）这样的油炒面也很好吃，用现在吃粗粮的心理这样的油炒面更健康吧
17、步骤12
18、再将切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入面粉中12、翻炒匀即可关火，再利用余热继续翻炒一会。待彻底晾凉后，放入保鲜盒中密封保存
19、面粉、核桃、白芝麻、花生油、绵白糖
20、总体炒熟后，加入适量的盐和酱油调味，继续炒匀使其调味均匀。
21、把炒好的面粉倒在案板上，这时会看到面粉里有小疙瘩，不细腻，所以需要用筛箩或者密漏把它过滤一下，先把过滤好的面粉盛入盆中，把滤出的小疙瘩倒在案板上，用擀面杖把它碾碎，多碾几遍，这样再用密漏过滤时，几乎就没有小疙瘩了，经过这一步，面粉就会非常细腻了。
22、加入切好的蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆等，翻炒均匀至蔬菜变熟。
23、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
24、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
25、配料：面粉500克。
26、方法/步骤分步阅读
27、锅里无水无油，小火。
28、用炒面粉做汤也是一个地方的特色小吃。用炒面粉做汤可以先用少量冷水把炒面粉化开，并用勺子把里面的小疙瘩充分搅散，然后再倒入开水，放入佐料，这样做成的炒面汤就不会起小疙瘩了。
29、【材料】干面粉、油、红糖
30、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。
炒面粉时有白疙瘩
31、步骤11
32、西红柿1个
33、花椒20粒左右
34、开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热
35、最后再加一点儿金糕条和葡萄干就可以了。
36、食用盐，糖，黑芝麻各适量
37、腌制好的芸豆角里加入面粉拌匀即可，疙瘩我们就拌好了。
38、普通面粉500克，猪油50克
39、锅中放清水，煮开，将小丸子放入水中，用勺子推一推水，防止粘锅底；待水开煮几分钟，全部的小丸子浮上水面，并且体积变大，即可出锅，可过水沥干备用，也可不过水，直接捞出入炒锅中，与炒好的辅料翻拌均匀入味
40、白色的面粉变成棕褐色，慢慢的会闻到麦香。
41、葱段适量
42、用沸水冲调，调成糊糊，如果水不是很热，面糊有点泄的话，可以用微波炉高火微博一分钟。
43、食材准备
44、将奶油放入锅中加热
45、水分差不多没了，颗粒就少了。等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了。
46、果仁适量
47、步骤1/5
48、把芸豆角洗净，去掉两端的尖儿及其相连的老筋。
49、锅中放油烧热,放入胡萝卜,黄瓜、青椒、红椒翻炒至熟,放入煮熟的小疙瘩,加少许水,适量酱油翻炒至料熟即可。
50、吃的时候，取几勺油炒面放入碗中，根据口味，加入糖或盐，再倒入沸水搅拌成糊状即可。还可以在上面点缀一些葡萄干等干果。
51、疙瘩白、红尖椒、姜、蒜、菜籽油、盐、花椒、白糖、味精。
52、冲油炒面时，用温水先把面打湿，水不宜多放。
53、干面粉，油，红糖适量。
54、面粉过筛，把面粉里的小疙瘩解开，呵呵
55、白面500克、红糖50克、蒸笼一个、炒锅一把
56、油炒面的做法步骤
57、牛里脊切成小丁，黄瓜、胡萝卜切小丁
58、锅中不用倒油，将面粉倒入
59、烹饪步骤
60、加入凉水，揉成稍硬些的面团，盖湿布饧1小时左右，饧面时，可以做其它准备工作
炒面粉时有白疙瘩
61、补充能量
62、炒约30分钟，面粉的颜色已经变黄，而且会闻到熟面的香气
63、将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。
64、蒜切末，有多细切多细！
65、改用筷子不断拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
66、【做法】
67、处理果仁，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟。
68、把疙瘩白切成细丝，冲洗干净。
69、面粉加适量水揉成面团后揉成长条,揪成见方的小疙瘩,撒上面粉抖撒。青豆洗净,胡萝卜,黄瓜,红椒洗净切丁备用。
70、三是因为你翻炒得比较慢。可能锅里面有水没烧干,要是都是干的,不应该起疙瘩的,
71、在锅里倒入适量的油，油温热时放入花椒粒（根据个人口味择量）煸炒出香味，倒入蒜片继续炒
72、把炒好的芸豆角疙瘩盛入盘中，加入一勺我们做好的蒜汁调料，拌匀，就可以开吃了。
73、牛肉炒至表面变白，将胡萝卜丁入锅，放盐、生抽、老抽，翻炒至胡萝卜成熟
74、倒入西红柿，待疙瘩白变软，即可！是不是很简单呀~~~
75、面粉中含有大量的蛋白质，炒熟后其中蛋白质并不会消失。食用炒面粉后，其中蛋白质会被肠胃吸收，为人体补充各种氨基酸。这些氨基酸可以合成头发角蛋白，因此能护理头发，防止脱发现象的发生。
76、用热油将面粉炒熟之后冲水饮用，可以补充能量。熬夜加班之后饮用，能为人体补充足够的碳水化合物和糖类，让人体获取能量，消除疲劳。
77、大火蒸20分钟后，取出晾干
78、可以将面粉加入适量水揉成稍硬的面团，这样煮出来有嚼劲，将面团切一指宽的小丁，将一锅水烧开后，投入胡萝卜丁焯熟点捞出再投入面丁，待其浮于水面滤水捞出备用。
79、步骤13
80、用刀横切薄片，越薄越好，然后盛放在器皿里。
81、面粉过筛后，开小火，在无水无油的锅内不断翻炒
82、东北炒面粉方法步骤
83、洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟
84、取面粉，放热锅里翻炒。刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒。
85、倒入疙瘩白，炒一分钟左右放入适量的盐，少许酱油继续煸炒
86、步骤如下：
87、炒好的面放在锅里稍微晾凉一会儿后倒入红糖，当然用白糖也可以啊.
88、炒面粉食用方便，可以干吃，也可以开水冲泡食用，根据自己的喜好加糖或加盐，甜咸均可。炒制的时候如加入芝麻、核桃等干果，可使营养更加丰富。炒面粉具有补充能量、护发等功效。
89、倒入煮好的疙瘩
90、在盛放芸豆角的器皿里撒上食盐，拌匀腌制10分钟左右。
炒面粉时有白疙瘩
91、面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
92、慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好
93、把炒面盛出来，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面团擀碎，和红糖搅拌在一起，凉了之后放在容器里密，密封保存。
94、红糖炒面粉
95、将疙瘩面放入沸水中煮熟，煮至疙瘩变得软糯，捞出备用。
96、将面片全部切成面条，边拉边撒些面粉，防止粘连
97、平底锅里放油，把干面粉放进去炒，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。
98、炒疙瘩白的家常做法如下：
99、准备食材：小个疙瘩白芯、1个青椒、1个土鸡蛋、2个小米辣、小截葱白、2瓣大蒜、油、盐、味精。
100、香油一勺红糖适量
101、一直不停翻炒，直到全部颜色跟小麦色一样即可，尽量把颗粒碾碎。关火不离火，继续翻炒。颗粒几乎没有了，放一边凉透。
102、将面粉和奶油充分搅拌匀
103、倒入黄瓜丁，翻拌均匀即可，不要炒过火
104、青菜，豆芽洗净，鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出，过凉白开备用。
105、等面粉炒变色了，马上关火。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿。
106、奶油融化后，再加热一些，倒入刚才炒好的面粉，不断翻炒
107、疙瘩2个
108、锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末翻炒出香味。
109、做法步骤
110、将所有面条都裹上面粉，然后顺着一个方向捋好，切成宽约6毫米左右的小丁
111、你说的油炒面粉，我们叫油茶面，做法首先准备面粉，（看自己需求第一次别弄太多），花生，芝麻，葵花仁，油少许（必须黄油效果更好），如果有烤箱也可以烤出来也行，先把面粉炒到金黄，放黄油揉里面，放入炒好的花生碎，芝麻等填加，出锅放凉，之后随时取一点，可以用水泡开了吃，营养又好喝。
112、中筋面粉250克白糖50克
113、把疙瘩白芯用手撕小块，然后用水冲洗干净，沥掉水分，但菜上保持湿润。
114、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些
115、二是因为你炒面粉时火比较大,
116、干锅不放油，把面粉倒入锅中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒。
117、面粉300克食用油两勺
118、还有是因为面粉受潮,容易结坨,放入锅内一受热,表面凝结,就形成了白疙瘩。
119、面粉入盆
120、干炒面粉的做法
炒面粉时有白疙瘩
121、炒面粉有小疙瘩有以下几个原因:
122、把疙瘩白拨开洗净，手撕成大小适中的块状备用
123、打入鸡蛋，快速搅拌均匀，让蛋液均匀附着在蔬菜上。
124、取白面500克，将其放在蒸笼上
125、方法步骤
126、放点油，一小把花椒，出香味了把花椒整出来！
127、锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
128、将炒面盛出，有面团的话碾碎，然后放入红糖拌匀，晾凉后密封保存即可。
129、胡萝卜半根
130、疙瘩白洗干净
131、将炒好的面粉盛出，稍晾凉些，如果有小面疙瘩要过筛
132、三、干炒面粉
133、蒜拨好，切片，我比较喜欢吃蒜，放的多一些
134、取一个筛子，将这些小面丁放入筛子中，摇啊摇，摇成圆润的小丸子；如果没有筛子，可直接用双手在案板上来回搓圆
135、面粉200g、黑芝麻30g、白芝麻30g、大瓜子仁30g、葵花籽仁、油
136、饧好的面团取出置于案板上，揉圆，擀成椭圆的大片，厚约6毫米
137、加入煮熟的疙瘩面，继续翻炒均匀，让调料和蔬菜充分均匀地包裹在疙瘩面上。
138、小麦面粉炒微黄色，把牛油融化进炒好的面粉里，按个人口味加上糖，花生碎，瓜子仁开水冲服，口感非常好
139、一是因为面粉有点潮,
140、再倒入一勺香油，不要觉得用香油炒面会腻，吃的时候一点都不腻，没有香油油炒面就不香啦！
141、倒入普通食用油两勺，每到入一勺油要炒一下再放另一勺油。
142、食材明细
143、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。
144、西红柿洗净，切成小块备用
145、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
146、热锅凉油，葱花炝锅，出香味后，入牛肉丁翻炒
147、步骤14
148、翻拌均匀，出锅
149、疙瘩白（包菜）1个
150、【材料】面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克
炒面粉时有白疙瘩
151、接着把拌好的疙瘩放入锅里，进行翻炒，直至表面略呈金黄即可。
152、倒入面条，加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。
153、二、干炒面粉的加工制作方法：
154、利用腌制的时间，我们开始制作调料，把大蒜做成蒜泥，然后加入醋和香油即可，如果口味较重的话，此处还可以加点食盐。
155、炒面粉在东北叫油茶面，滑嫩香甜。小时候经常做，起锅烧热，放入面粉翻炒，炒熟后撑出，锅里放大油，用大油，也叫荤油，就是猪白肉，熬的油，小火烧开，放入面粉翻炒，炒到面粉颜色微黄，放入白芝麻，核桃仁，再放入白糖，翻炒均匀就好了，用开水冲泡，香甜滑嫩，当早餐，零食都非常好吃。
156、个青椒用刀背拍裂开后切成小块，切点葱白，2瓣大蒜拍碎，青椒不辣，切2个小米辣，我家喜欢吃辣，中辣。
157、平底锅放油，将干面粉放入，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
158、步骤10
159、红辣椒适量