1、我很喜欢做菜,因为我是个实实在在的吃货,我不富有,但是我可以自己动手丰衣足食!
2、做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿!
3、我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想平时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。一切准备好后,我开始炒了。我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
4、终于可以品尝我的劳动成果了,吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋,顿时感觉这道菜格外好吃,真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。
5、爱她,就要倾其所有,爱她,就给她最好的。于是慢慢的学会了炒菜,炖煮,煲汤。
6、接着我又为另一道菜做准备,怎么干,我看着那活蹦乱跳的鲜虾
7、不一会儿工夫,一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴,就从我们的手中诞生,并热气腾腾地奉送给客人,看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品,心里当然美滋滋的,难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗?
8、其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆,通过这次做菜实践,我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出,因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事,我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难,只要用心学,就一定能掌握这项本领!
9、理想不是空想,而是脚踏实地的一步一步实现目标。为了实现这个目标,我经常会虚心地去请教一些煮菜高手,从中学到很多生活小常识,例如:洗菜时可以加点盐,起到杀菌的作用。做菜前先把锅洗干净。不然残留的水溅起脸上那可就不好了。
10、先讲做菜意义和步骤,再准备食材然后按老师讲的步骤做,后品
11、做饭大多数人都会,只是有人属于能吃就行,对色香味不是太讲究。有的人就不一样,从食材采购上就比较讲究,喜欢那些有机食品,做法上更是追求完美,不但食香味聚全,营养搭配也要全面。
12、平时大家因为工作比较忙,没有太多的时间做饭,一般都稍微马虎一点,但是休息时,一定要用心去做饭,在家吃饭,不禁经济实惠,而且健康,还能增添生活的乐趣。
13、我今天在网上学了做一道菜:辣椒炒肉。我侄儿特别挑食,从来不吃猪肉,但今天我辣椒炒肉他特别喜欢吃,连吃了二大碗饭。以前我一直不会做菜,今天尝试一下,原来我也可以做得很好的。做菜其实也很简单,只要选好材料,注意刀工与火候,那么一道好菜就做出来了!世上无难事,只要用心去做,不怕去尝试,任何事情都是可以做好的!
14、一回家,就煮上饭,捡菜,洗菜,切菜,炒菜等孩子回来,孩子一进门就喊,妈妈我饿了,我忙着回答,饭做好了,孩子高兴的洗手去了,这时丈夫也回来了,我忙着端菜,盛饭,孩子和丈夫看着热汽腾腾的饭菜,高兴的吃起来,我心里也高兴,看着他们吃得津津有味,再忙再累也值得。
15、平时没事的时候,我会去看些有关于美食的书籍。不管是哪种菜系,哪个国家的。我都专心致志的研究,学习。充分利用手上的资源,试试看是不是味道刚刚好,口感鲜美。让食物清爽可口:热锅快炒;使食物鲜美的方法:加豉汁,海鲜酱油等;使食物去腥的方法:加柠檬汁,红酒等。从书中我懂得了很多,也能更好的掌握这些方法,做出味道好的饭菜也是游刃有余了。
16、做菜的感受
17、厨师是重要的职业。俗话说,“民以食为天”。任何一个人都离不开自己生存的依靠——食物。一个正常人,你可以几天不说话,可以几天不上网,可以几天不劳动,也可以几天不看书,但你绝对不可能几天不吃饭。常言道:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。
18、所以我们自己平时的感受,就只是做饭菜整个过程的一个片段,如果要自己知道是什么感受,可以自己动手亲自从头到尾学做饭菜,到购买食材,到加工食材,烹饪食物,打火添气,做饭菜,油烟,火焰,油爆,水溅,热气冲,等,各种滋味和感受,所以我觉得要准确知道给家人做饭菜有什么感受的话,不如自己亲自去做一做吧,就会有切身体会的
19、要说做菜的收获还是很多的,从小没有谁教过我做菜,自从有了儿子,我在不知不觉中也做了一手的家常菜。
20、接着,我开始整理桌子了。我把桌子上的东西都放在了地上,然后用湿毛巾把桌子上的脏东西擦掉,擦干净后再把东西整理好后摆放在桌子上,就行了。然后我扫起了地,扫完后,我又用拖把托干净了地。
21、你就说,做菜使你变得有耐心,并且充满幸福感。
22、生活仿佛是万花筒,五彩缤纷。自然,生活中的职业也各式各样,千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业,其中也包括我,我喜爱中餐烹饪专业,我的理想职业是当一名出色的厨师。
23、一直把“聪明的人不会把时间浪费在厨房里”做为信条牢记,直到有了自己的宝贝。
24、对母亲是一种义务。以前家中条件差,母亲总是自己饿着,让我吃饱,有了好吃的,既使我不在家,也要给我留着。现在她老了,和我们在一起生话,我做些软和的或她喜欢吃的饭菜,老妈吃高兴了,我也高兴。
25、儿子现在上大学了,还经常会说我最爱吃我妈做的什么什么菜的,都刻在他记忆里了。
26、民以食为家,好多人在做饭上下了不少功夫,为了家人吃得舒适吃得健康亲自跑菜市场,认真挑选食材,制作家人喜好的口味,其实在忙碌做饭的过程中自已也是满心喜悅的。当家人围坐桌前津津有味吃着自已制作的饭菜,真的有一种成就感满足感!
27、厨师是对职业道德高要求的职业。我作为一名厨师,宁愿少赚钱,也不能昧着良心干有违公德的事,除了不售不洁、变质的食物,此外也不售野生保护动物,并耐心向顾客解释、宣传,在构建和谐社会过程中,我更要做到平等待人、善待穷人,大力推出平民菜系。努力做到让天下平民也进得来、吃得好。
28、周末在家没事,决定给家人做顿饭菜。
29、对孩子是一种责任。孩子小时不好好吃饭,我很着急,请教母亲,又去买烹饪书,把孩子不爱吃的虾、青菜做成包子、或包在饼子里、或剁碎拌在肉泥里,孩子吃好了,别提我有多高兴。
30、我讨厌下厨做饭。在厨房忙了两小时,吃饭十分钟。总觉得投入大于收获,不值得。
31、但厨师不能仅限于书本的知识,要多多实践,创新。有一次,我异想天开,往蛋液里加入了一些鲜牛奶,让两种风马牛不相及的食物碰撞在一起,没想到一道普通的`家常菜,竟立刻变得奶香四溢,醇香无比,妈妈吃了,竖起大拇指,对我赞不绝口。
32、首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的。
33、儿子小的时候吃完我做的饭都爱说一句:我妈是大厨。做菜也要自己琢磨,有时候按着菜谱做反而不香,按着我自己的步骤操作,还特香。
34、做饭劳动的感悟有很多很多,首先,经过自己的劳动,做了自己和家人爱吃的美食,会让人心情愉悦,看着家人吃着自己亲手制作的美食,非常温暖有爱。
35、最大的收获是更恋家了!每天看到网上或抖音里的美食制作方法,就迫不及待地盼着下班,回到家里去实践。因为在厨房呆的时间长了,不仅喜欢上了做菜做饭,也主动洗锅洗碗了。
36、下一步,我开始淘米,然后让它开始熬饭,这是芸豆也差不多了,我掀开锅盖,撒了两勺盐,我又翻了翻,关上火,把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了,用微波炉波了一些馒头,过了15分钟,稀饭熬好了,我乘好,放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭,心里有说不出的高兴。
37、其次,自己做的饭菜,在食材上面都是最新鲜的,制作过程也会讲究营养搭配,控油控盐,保证了健康饮食,这非常重要。
38、学着营养搭配,跟着视频不断学习提高,学着给做好的菜润色,摆盘,花心思构思,创作。
39、我要做的是煎鸡蛋饼,这也是我唯一会做的菜。我平常只看过母亲做,没有自己实践过,看起来做法很简单,但到了我手里,就不那么容易了。第一步是打鸡蛋,我先在冰箱了拿了一个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,连印都没磕出来,再用力一磕,这下可好,连清带黄一起留下来了,没办法,只好从新打一个了,这回只用了五成力,力度正好,我把清和黄都倒到盆里,搅匀,再往里加水,加面,这量控制不好,不是水多了,就是面多了。
40、如果你问我为什么要当厨师,那可能有两个原因。第一,我从小就喜欢吃。当美食出现在我的眼帘下。什么烦恼都诸至脑后,十分快乐。还有一个是有次,妈妈生病了,食欲大减,我就翻箱倒柜,为妈妈亲手做了一道青菜,没想到妈妈吃完后精神好多了,不停的夸我。从此我就立志要当一名大厨,让妈妈尝遍天下山珍海味。
41、一日三餐总是在生活表中妥当安排,每日睁眼起床,就是最重要的早餐,开豆浆机,煮鸡蛋,调一个凉菜,面包备好。
42、吃的开心,做的时候用心,味道好还有成就感,被人吃光后有很大的满足感哦!
43、一上午精神满满的上班,中午回家又是紧张的午餐,虽然简单但也是营养搭配。晚餐会做几个家常菜,熬点粥,吃个馒头。每日如此,周而复始。
44、这次做饭我不仅体会到了做饭的乐趣,还体会到了妈妈做饭的辛苦,所以以后要帮帮妈妈的忙,而且妈妈做什么饭我都要吃,不要挑三拣四,因为妈妈辛辛苦苦做的饭,你说不好吃,妈妈会寒心的。如今的我已不再懵懂,长大了,今后我要为爸爸妈妈做更多的事。
45、谁不眷恋一茶一饭的光辉?能为你洗手作羹汤,享受一屋两人三餐四季的平淡生活,两个人的小日子,也是一种幸福呢!
46、做菜做饭都很简单:第一次炒鸡蛋炒糊了,炒不了鸡蛋西红柿了,看上去很简单的事儿,都不是那么回事儿,有时候盐放多了,放少了常有的事儿,后来妈妈又教我怎么做菜学会了,只有多次尝试实践都会做的,现在我在家里做的菜是最好吃的!全家都爱吃我做的菜