敬酒给长辈时，以下是一些建议的话术，您可以根据实际情况进行调整：
尊敬的[长辈姓名]长辈，
在新的一年里，愿您身体健康，心情愉快，家庭和睦，万事如意。
敬爱的[长辈姓名]长辈，
感谢您一直以来的关怀和教导，愿您在新的一年里福如东海，寿比南山。
亲爱的[长辈姓名]长辈，
愿您在新的一年里，所有的期待都能实现，所有的梦想都能成真。
尊敬的[长辈姓名]长辈，
您的智慧和经验是我们后辈学习的榜样，愿您在新的一年里继续发光发热。
敬爱的[长辈姓名]长辈，
愿您在新的一年里，生活美满，笑容常在，身体健康，心想事成。
尊敬的[长辈姓名]长辈，
您的慈祥和爱护让我倍感温暖，愿您在新的一年里，快乐无边，幸福安康。
敬爱的[长辈姓名]长辈，
愿您在新的一年里，事业有成，家庭幸福，身体健康，万事如意。
尊敬的[长辈姓名]长辈，
您的教诲如同灯塔，指引我们前行，愿您在新的一年里，一切顺利，心想事成。
敬酒时，记得保持礼貌和谦逊，同时也要注意饮酒的量，不要过量。祝您在新的一年里，身体健康，万事如意