欢聚一堂时，心情是愉悦而满足的。以下是一些表达这种心情的说说，你可以参考或用于自己的分享：
1. "朋友相聚，欢声笑语，幸福满溢。"
2. "与好友共聚，温馨满室，快乐无边。"
3. "相聚的时刻，是生活中最甜蜜的回忆。"
4. "与同事们欢聚一堂，感受青春的美好，体会人生的幸福。"
5. "好友相伴，美食相伴，快乐加倍。"
6. "相聚的时光，总是过得特别快，但那份快乐却久久不散。"
7. "与知己好友相聚，畅谈心事，心灵得到滋养。"
8. "聚餐不仅是味蕾的盛宴，更是心灵的交流。"
9. "与好友分享快乐，让友谊在欢声笑语中更加深厚。"
10. "相聚一堂，把酒言欢，忘却烦恼，只留下美好瞬间。"
希望这些建议能帮助你表达出欢聚一堂时的愉悦心情。