家庭自制奶茶,奶茶制作方法和配方
原料:红茶20白糖60牛奶250毫升,开水100毫升。制作方法。无油无水的锅中放入茶叶和白糖。小火慢慢煎炒,炒至糖完全融开始冒泡泡。加入热水,开大火,均匀搅拌,煮至沸腾。倒入牛奶,转小火煮1分钟。关火,用滤网将茶叶分离出来。成品。家庭自制奶茶的简单做法如下：主料：纯牛奶。辅料：白糖、红茶。准备牛奶、红茶、白糖。将红茶，白糖放入锅里小火慢慢炒出焦糖要有耐心哦。炒至如图所示就差不多了。将牛奶倒入锅小火慢煮。煮出茶香味约3分钟左右。将奶茶过滤一下即可，一杯香浓奶茶就可以品尝了。将100g的红茶粉和50g的乳糖粉混合均匀，装入密封罐保存。制作奶茶时，将1-2勺茶粉放入杯中，加热的牛奶或豆奶搅拌即可。港式奶茶制作法：将3茶匙红茶叶趁热泡5-7分钟，用过滤纸过滤后放入高脂肪的纯牛奶中，再加适量白糖，调制均匀即可。用料：全脂牛奶600白砂糖40茶叶12可可粉2西米40克先将所有原材料用量用厨房称称好备用。这里是40克白砂糖。红茶可以用正山小种红茶。我这次用的是金骏眉。12克茶叶用温热开水泡一下备用。
家庭自制奶茶的做法
在锅中放入适量的清水。加入红茶包煮3分钟，盖上盖子焖5分钟。再加入牛奶继续煮至沸腾后关火。最后加入适量的白砂糖就可以喝了。自制珍珠奶茶做法材料：木薯粉70水70红糖20红茶3克左右、纯牛奶60-80冰糖或者白糖适量。做法:先准备食材,红茶10用漏网把茶叶清洗干净备用。奶粉30这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味。煮茶汤,把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。自己做奶茶材料：纯牛奶250毫升红茶4克水120毫升蜂蜜适量做法：准备好材料。红茶用的是茶叶，味道会更香浓，如果没有现成的用红茶包也可以。水倒入奶锅放入红茶，煮开，转小火，煮5分钟，关火浸泡5分钟，让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味。原料准备：牛奶250毫升,茶叶2糖20克。把茶叶和白糖倒入锅中，锅开后转为小火。用铲子不停的搅拌，直到糖完全融化变成焦糖色，这时候倒入牛奶搅拌。等牛奶煮滚，沸腾后关火。最后过滤掉茶渣即可。
珍珠奶茶怎么做才Q弹好吃 自制珍珠奶茶的做法
奶茶部分：鲜奶500ml、水500ml、红茶包5白砂糖。珍珠部分：木薯粉100g、水100g、红糖20g。用温水洗茶包，除去茶包粉末。锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包。继续煮制，煮至茶香四溢。倒入牛奶搅拌均匀继续煮，稍微煮沸即可。此时放糖，添加量依照个人口味。把煮好的奶茶盛出来后过筛掉红茶，然后把珍珠和过筛好的奶茶倒入到杯子中，搅拌均匀即可。就这样醇香Q弹的珍珠奶茶就制作完成了。茶水再放回锅里，小火加热，边加热边倒入纯牛奶和冰糖（或者白糖），煮开后关火；我这里用了大约120g的牛奶，喜欢奶味?重的可以多加些，喜欢茶味重的可以少加些，糖的用量也是根据自己的口味添加的。首先是制作珍珠，将红糖与水按一比五左右的比例混合，煮沸后将其倒入大盆木薯粉中，倒的时候速度要慢，一边倒一边加紧搅拌，直至红糖水与木薯粉迅速成团。然后从大木薯团上一点点揪小团，将小团搓成圆滚滚的珍珠。步骤把煮好的奶茶倒进杯子里，再放进煮熟的珍珠，一杯香甜可口的自制珍珠奶茶就做好了，是不是很简单呢？这里一共做了三杯珍珠奶茶，味道棒棒的！不能出门买奶茶的日子，不如动动手，在家自己煮一锅吧，全家都能喝。
在家如何自制珍珠奶茶?
锅中放入白砂糖炒成柠檬黄，放入100克白砂糖炒匀。放入5克绿茶煮5min。奶茶杯四周挂到适当黑糖糖浆。舀入做好的黑珍珠，喜爱珍珠的可以多加些。绿茶煮5分钟，倒进250mL纯奶煮热就可以。将奶茶店中的茶过滤掉。将滤好一点的奶茶店倒进奶茶杯里。珍珠奶茶就做好了。材料黑珍珠的材料：du菱粉80zhi黑糖44清水50克奶茶的材料：牛奶500淡奶油120细砂糖45红茶包2做法黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。方法：红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶:奶比例第二种茶:奶比例是1。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。选择好自己喜爱的茶奶比例。自制珍珠奶茶的步骤如下：准备材料：珍珠、奶茶粉或茶叶、牛奶、糖、水。煮珍珠：将适量的珍珠加入锅中，加足够的水，煮开后再转小火继续煮10-15分钟，至珍珠变透明，熟软即可。然后将珍珠捞出放入冷水中，备用。准备奶茶：根据奶茶粉或茶叶的使用指南，冲泡好奶茶液。
自制燕麦奶茶的做法和配方
做法步骤燕麦米提前一晚浸泡至膨胀。放锅里煮20分钟左右至熟透，连水一起放着备用，燕麦米吃起来是有点嚼劲的。步骤牛奶加热，放入一个红茶包煮出奶茶色。步骤杯子里放一勺煮好的燕麦。用料：纯牛奶500g、红茶叶3g、饮用水500g、白砂糖40g、即食燕麦片适量。饮用水放入锅中，加入红茶茶叶。盖上盖子，大火煮开后转中小火煮三分钟关火。加入白砂糖搅拌均匀至融化。用筛子捞出茶叶。加入纯牛奶搅拌均匀。倒入杯中，加入适量即食燕麦。做法热牛奶中加入红茶包，沸腾前关火。取燕麦加入牛奶中，想吃多少加多少。牛奶凉一会儿开火再煮会，最后加入炼奶就完成了。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。所需材料包括：燕麦750g、酒曲3g、适量凉开水和冰糖水。将燕麦洗净，加入足够的水煮至水分收干，小火慢煮至燕麦熟透，如同蒸米饭一般。将煮好的燕麦倒入容器中，稍微晾凉，然后在凉开水中加入酒曲搅拌均匀。待燕麦温度降至约35度时，将混合液倒入燕麦中，在中间挖一个小坑。
自制红糖奶茶的做法和配方
材料：红糖15g、茶包1黑白淡奶100ml。茶包放入锅中，加入两杯水，煮开。煮3-5分钟后放入红糖。红糖溶化后放入淡奶。煮开后小火再煮1分钟。煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中即可。牛奶500ml简易红糖奶茶的做法黑糖块很大，分成小块使用更方便。糖块很硬，比较难切。请点击输入图片描述黑糖放在盘子里，放微波炉中高火20-30秒后就容易切块了。手起刀落，全都切成麻将大小了。同时煮红茶。用料:二十到二十五克之间的红糖，一袋斯里兰卡红茶，五十毫升黑白淡奶或者纯牛奶,一百五十毫升全脂纯牛奶,两百水，三片姜。将纯净水倒入锅中煮沸后放入姜片再煮一下。煮出姜味和姜汁后关火放入茶包盖上盖子焖煮两到三分钟;之后放入红糖进行搅拌。最后倒入黑白淡奶和全脂牛奶煮至均匀即可。红糖奶茶的做法和配方如下：红糖奶茶的配方通常包括红糖、红茶、牛奶或奶粉以及水。具体用量可以根据个人口味进行调整，但每杯红糖奶茶可以使用1-2勺红糖、1个红茶200-300毫升水和适量的牛奶或奶粉。
在今天的文章中，我们为您介绍了自制奶茶的做法大全和家庭自制奶茶,奶茶制作方法和配方的知识，并分享了一些实用的技巧和建议。感谢您的阅读。