饭团的做法大全图解(教你10种家常饭团的做法)
将糯米洗净后泡水30分钟备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的糯米放入大碗中,用勺子把糯米按压成粘稠的糯米饭。将糯米饭揉成一个个小团子,放在拌有食盐的水中浸泡几分钟。将浸泡好的糯米饭团沥干水分,放在铺有保鲜膜的碟子上。先将寿司米洗净并浸泡30分钟,然后煮熟并稍凉。-将米加入适量的淡盐水拌匀,备用。-取一块饭团海苔,将其放入饭团模具中,铺上一层米饭。-在米饭上放上一片鲑鱼片,并涂上少许芝麻酱。-再加一层米饭,用力将饭团压实,取出即可。米饭做成小饭团,取一片黄瓜片围住饭团,将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可。烤肉卷饭团13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾食材:白饭两碗,冷藏梅花肉片10片,酱油2大匙,糖半大匙,味霖半大匙,太白粉少许,黑白芝麻适量。胚芽米蒸饭,盛出,加入寿司醋。如下图所示。用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。将海苔片剪成5-2厘米宽的长条备用。如下图所示。戴手套,取适量米饭在掌心铺平。如下图所示。中间包入适量金枪鱼罐头。如下图所示。揉成椭圆形饭团。如下图所示。
芝士卷饼的家常做法是什么?
食材:牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油,炒洋葱粒。炒软盛入碗中熟洋葱,生洋葱各一半备用。牛肉泥里放入盐、味极鲜、黑胡椒,搅拌匀,腌15分钟左右。番茄、鸡蛋2火腿、卷饼、芝士片。锅中刷油煎一下番茄片,倒入鸡蛋液,放入卷饼盖盖子焖熟,翻面摆上火腿和芝士片,折叠起来关火焖至芝士融化。海鲜蔬菜芝士卷饼包菜、2个鸡蛋、虾蟹柳、卷饼、芝士片。卷起:待鸡蛋液完全凝固,面饼底部呈现金黄色时,从一端开始卷起,卷成筒状。最后煎制:将卷好的饼移到锅中,继续煎至两面金黄酥脆,芝士完全融化。出锅切片:将煎好的芝士卷饼取出,稍微放凉后切成小段,这样更方便食用。牛肉放入葱姜水中浸泡20分钟去腥。番茄、洋葱洗净后切碎,生菜焯水后切细条。浸泡好的牛肉剁成肉糜。平底锅内倒入少量食用油,下番茄炒至出汁。接着下洋葱炒至出香味后,最后下牛肉炒至完全变色。将牛肉馅放入卷饼中,整理成长条形。再放上生菜和奶酪,将饼卷起来。
请介绍下法式家常咸派的好吃做法?
法式咸派的做法:材料:低筋面粉、黄油、细砂糖、蛋液、淡奶油、牛奶等。派皮做法:将面粉过筛,加入砂糖、海盐和奶油,用刮刀将奶油和粉类混合至极小颗粒。将冰水加入步骤拌匀后用保鲜膜包好放冰箱静置半小时~1小时。派皮做法:取出面团,杆成5cm左右的厚度。铺在派盘上,沿着派盘将派皮确实压好。用叉子将派皮叉出一些气洞。铺上烘焙纸,摆上烘焙石。1派皮做法:先将面粉及盐拌匀,然后加入已切小块的冰冻奶油,用手捏碎,然后与面粉拌匀成颗粒状2然后先下一大匙冻水拌匀,然后再加一大匙水,用手堆成面团,但不要搓面团。取出步骤5烤好的派皮,派底先铺一层马铃薯薄片,铺上先前调好的波菜鲑鱼肉饀,均匀洒上乳酪小块,再倒入蛋奶液(不够则按图中配方再加)。放入已预热180度C的烤箱中间层,烤30分钟即可。上桌。制作法式咸派时,会将以面粉、奶油制成的塔皮作为底层先经过「盲烤」定型,内馅则是用鲜奶油、起士和鸡蛋调成的「咸奶酱」,再填入炒过的培根、洋葱或起司等,食材其实没有局限,家中厨房有什么食材就能放什么!上方没有派皮覆盖的法式咸派。
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