一般一人份的炒粉丝用多少克粉丝
200克。一般一人份的炒粉，基本上一份炒粉两百克左右，200克足够一位成年人吃的了，如果是饭量大的，可以按需求添加粉丝。食材展示：粉丝200圆白菜200胡萝卜50五花肉125香菇60蒜30糖5盐5酱油20毫升、胡椒粉5克。粉丝泡发：粉丝温水泡十分钟后，捞出控干水分，圆白菜、胡萝卜切丝，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，蒜切末。蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色。食谱热量：大卡)主料粉丝200克鸡蛋1个方法/步骤1准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。2把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。主料：米粉250克辅料：红萝卜少许、香菇数朵、虾米50猪肉50水4杯、碎米芽菜少许调料：酱油2大香油少许、蒜泥1大胡椒粉1小匙干炒米粉的做法：米粉先泡软，香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。炒米粉时因为全程都是大火爆炒，要在短时间内让米粉受热均匀，我一般是左手拿锅铲，右手拿双筷子，一边翻动，一边用筷子把米粉挑散不要粘成一团，大家也可以试一下这方法，炒米粉特容易。每天早起几分钟，给家人准备营养美味的早餐。小窍门：米粉时用温水或者冷水浸泡。泡好的米粉一定要控干水分。
菠菜炒粉丝的做法
菠菜炒粉丝白绿相间，清香适口。材料主料：菠菜250克，粉丝100克。调料：黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。待香味扑鼻，将菠菜下锅。大火翻炒，让它在高温下快速变软。菠菜的清香与蒜姜的辛辣交织，形成迷人的混合体。此时，加入粉丝，一同翻炒。粉丝吸收了菠菜的汤汁，变得柔润可口。调味收汁，点睛之笔当粉丝变软，锅中水分稍干时，倒入调好的酱汁。迅速翻炒，让酱汁均匀地包裹住每一根菠菜和粉丝。菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5盐2味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。主料：菠菜250克，粉丝100克。调料：黄酒10姜5大葱5盐3味精2香油3克教您菠菜炒粉丝怎么做，如何做菠菜炒粉丝才好吃菠菜洗净切段；粉丝烫熟，捞出备用。热油锅爆香葱花，放入菠菜炒至半熟，下粉丝及调味料翻炒至熟即可。
苋菜炒粉丝怎么做?
往锅中加入适量的清水，大约盖过粉丝即可，盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让粉丝充分吸收水分变得柔软。待水分快收干时，加入苋菜，迅速翻炒，因为苋菜很容易熟，所以不需要炒太久。加入盐和鸡精或味精调味，根据个人口味调整。翻炒均匀后，待苋菜变软，颜色变得更加鲜绿，即可出锅。苋菜炒鸡蛋：先将鸡蛋打散炒熟，再加入苋菜快速翻炒，加盐调味，简单易做，蛋白质和蔬菜的结合，营养均衡。苋菜豆腐羹：将苋菜和豆腐切成小块，用鸡汤或清水煮沸后，加入淀粉勾芡，撒上葱花，制成羹汤，滑嫩可口。到时间时，将粉丝捞起来沥净水份，淋入1汤勺热锅冷油或是食用油，再倒入1汤勺生抽，翻拌，那样粉丝翻炒时也就不会相互之间黏连，粘成一团，都不会黏锅，这也是炒粉丝的一个小技巧。把绿豆芽投清洗干净，挑去豆油皮，沥净水份，水份要沥整洁。豆芽韭菜炒粉丝食物:豆芽菜，苋菜，粉丝们，植物油，盐，耗油，白胡椒粉，味精，芝麻油。作法:首先将粉丝们放入清水中煮3分钟上下，煮软以后把他捞起来，放入冷水中太凉预留。把豆芽菜洗一下后也放入水里面，再倒入锅中，先把水烧开再次煮2分钟捞起来，放入冷水中太凉。
湘菜包菜炒粉丝 怎么做湘菜包菜炒粉丝
材料：包菜适量切丝，龙口粉丝一团浸泡软，切成10厘米的段，干红椒两个用水泡软切丝，鸡蛋两个，花椒油一勺。鸡蛋加一克盐调匀，下锅炒熟，制成炒鸡蛋备用。包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。干辣椒切成丁，蒜头剁成末。烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐炒匀入味。包菜、胡萝卜去皮洗分别切成丝。鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。夹起切成丝。继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。倒入胡萝卜丝煸炒一下。加入包菜丝。加上一汤匙酱油，翻炒均匀。粉丝一定要用冷水泡浸，翻炒的时候放进粉丝们以后一定要迅速煸炒，那样粉丝们不沾锅，吃起来口感更强。把包心菜掰下六片叶片，用把手叶片掰成一小块，洗干净后沥干水。教您包菜回锅肉怎么做，如何做包菜回锅肉才好吃将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
虾米炒粉丝怎么做好吃,虾米炒粉丝的家常做法
步骤1准备食材：粉娃娃菜。第一步是准备工作，将椰菜洗净，切成细丝，以确保口感细腻。虾米也需要仔细处理，用清水漂洗干净，去除杂质。同时，将粉丝置于温水中浸泡，让它充分吸收水分，便于后续的烹饪过程。接着，开始烹饪。在炒锅中加入适量的油，加热至中高温度，将虾米放入锅中，用小火慢慢炒出香味，然后将其捞出备用。做法一食材准备：-主料：草虾3尾，油豆腐2个，鱼丸20克，豆芽菜20克，水煮蛋1/4个，米粉100克。-辅料：红葱头酥少许，九层塔叶2片，辣椒片3片。-调味料：虾米30克，栗子3个，红葱头6个，大蒜4个，姜1小块，干香茅1/2大勺，红辣椒4根，咖喱粉2大勺，虾酱2小勺。菠菜、粉虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。
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