《钢铁是怎样炼成的》是一部描写主人公保尔·柯察金成长道路的小说，通过他的经历，展现了革命年代人们如何通过斗争和艰苦考验，锻炼成为钢铁战士的过程。以下是一些体现爱国精神的摘抄：
1. "幸福，就在于创造新的生活，就在于改造和重新教育那个已经成了国家主人的、社会主义时代的伟大的智慧的人而奋斗。"
2. "我们的国家正在复兴，正在强大起来，生活在这个世界上是大有可为的。"
3. "人最宝贵的是生命，生命对人来说只有一次。人的一生应当这样度过：当他回首往事时，不会因为碌碌无为，虚度年华而悔恨，也不会因为为人卑劣，生活庸俗而愧疚。"
4. "钢是在烈火里燃烧、高度冷却中炼成的，因此它很坚固。我们这一代人也是在斗争中和艰苦考验中锻炼出来的，并且学会了在生活中从不灰心丧气。"
5. "要坚持战斗到最后一刻。"
6. "勇敢产生在斗争中，勇气是在每天每天对困难的顽强抵抗中养成的。"
7. "当一个人身体健康、充满青春活力的时候，坚强是比较简单和容易做到的事，只有生活像铁环一样把你紧紧箍住时，坚强才是光荣的业绩。"
8. "人支配习惯，而不是习惯支配人。"
这些摘抄体现了保尔·柯察金以及书中其他人物对祖国的热爱，他们在革命和建设的艰难环境中，不畏艰难，勇于斗争，展现出钢铁般的意志和对祖国、人民的深厚情感。