当收到外卖的中评时，可以使用一些幽默的回复来表达自己的感激和歉意，同时也能缓解气氛。以下是一些幽默回复的例子：
1. 感谢您的中评，看来我们的菜品还需要再努力一把，下次一定让您满意。
2. 哈哈，中评也是一种认可，至少您没有直接给我们差评，下次我们加倍努力!
3. 您这是在给我们打分吗？没关系，我们知道还有提升的空间，下次见!
4. 感谢您留给我们成长的空间，您的建议我们记下了，下次一定会做得更好!
5. 中评也是好评，至少您没有让我们饿着肚子回家，下次我们努力让您吃得开心!
记得在回复时保持礼貌和积极的态度，这样既能表达出对顾客意见的重视，也能展现出店铺的友好和专业