深夜炒粉摆摊的文案可以采用一些幽默、温馨或者引人好奇的方式来吸引顾客。以下是一些吸引人的句子，你可以根据自己的实际情况进行调整：
深夜食堂，炒粉飘香，唤醒你的味蕾!
夜深人静，炒粉摆摊，只为给你最温暖的陪伴。
深夜炒粉，香气四溢，让夜晚不再寂寞。
炒粉在手，温暖我有，深夜摆摊，等你来尝鲜!
夜深了，但我的炒粉热情未减，快来尝尝吧!
深夜炒粉，香气扑鼻，吃货的深夜救星!
炒粉热腾腾，深夜摆摊，给你家的味道。
深夜炒粉，香气四溢，让你在寒冷的夜晚找到温暖。
深夜炒粉，口感独特，让你回味无穷。
精选食材，手工制作，深夜炒粉，美味可口!
记得在摆摊时，除了吸引人的文案，还要确保食物的质量和服务态度，这样才能真正吸引并留住顾客。祝你生意兴隆!