请妻子领导吃饭时，开场白可以遵循以下步骤和要点：
开场白
首先，由妻子进行开场，可以简要介绍在座的各位，并邀请重要嘉宾发言敬酒。
然后，作为主人，你可以开始敬酒仪式，表达感谢和敬意。
感谢与认可
在开场白中，表达对妻子工作和贡献的赞赏，让领导从你的角度了解她的日常工作状态和精神状态。
邀请与安排
如果需要邀请领导，可以提前与领导沟通，选择一个合适的时间和地点，并考虑领导的饮食偏好。
敬酒与气氛
在敬酒时，注意酒品的选择和敬酒节奏，确保气氛轻松愉快。
结束语
最后，可以以祝福和感谢作为结束语，祝愿大家在新的一年里万事如意，合作愉快。
请根据具体情况灵活调整开场白的内容和方式，确保整个用餐过程既得体又愉快