1、我们中华文化源远流长，也是礼仪之邦，在餐桌前的礼仪尤其多，下面我把我知道的有关礼仪介绍一下。
2、吃饭时不能对饭菜给差评，做客时尤其不能对饭菜给差评论、只能夸奖；
3、五是盛在碗里的饭菜要吃完，不准浪费。
4、三十六、汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，再削皮用刀叉取食。
5、二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。
6、三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
7、重要的尊贵客人，务必要在点菜的时候，征求菜肴的风格，如辣、麻辣、微辣、清淡等。
8、五十八、如餐具坠地，可请侍者拾起。
9、九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
10、六十四、在餐厅就餐，不要抢着付账，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付账，未争得朋友同意亦不宜代友付账。
11、四十一、西餐在吃水果时常上洗手钵，所盛的水，常撒花瓣一玫，供洗手用。但记住，只用来洗手尖，切勿将整个手伸进去。
12、四十九、必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。
13、四十二、刚吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，应先洗手指，再用餐巾擦干。
14、二是落座后，长辈不动筷子的菜，晚辈就不能先动筷子。
15、不用筷子吃面条，最稳妥的的方法就是用手抓或者用手捞，因为小孩都是用手嘛，但对成年来说是不可能的，这不符合卫生习惯，中国人吃饭的时候，餐具不外呼筷子和羹匙，我们中国人有可能会有不会使筷子的，但刚才是都会使用的，用观察吃面条也很方便的
16、四十七、口内有食物，应避免说话。
17、就餐时，餐桌上辈分最高的动筷之后，其他人才能动筷。吃相要斯文，细嚼慢咽。夹菜时，要使用公勺公筷，速度缓和，不要只盯着自己喜欢的菜，猛夹不停；遇到别人也夹菜时，要注意礼让。
18、,回答问题不用筷子就能吃的面的办法是，那就是吃面鱼啊，吃面糊啊嗯，吃那些不用筷子，吃面的食物很多嗯，用勺子嗯就可以了，面糊还可以直接喝嗯，总的来说，吃面不用筷子的食物也好多种，现在人都很聪明吗？用勺子叉子，其他的都能吃
19、六十、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可身手横越，长驱取物。
20、方法很多，用两根木棍子吃也行，反正不是筷子，你用匙吃也行，没人管你哈哈。
21、三十五、葡萄连子吞吃，如欲吐子，应吐于掌中再放入碟里。
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23、十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。
24、十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
25、现在如果在外面和朋友用餐酒逢知已，千杯不醉。也就没什么拘束。
26、五十五、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
27、面你得分怎么吃，比如说你做成面条，你想不用筷子的话，那你就改成叉子，叉子吃西餐我没觉得好用，必竟我不常吃。
28、对客人倒酒要满，喝茶茶要半就是给客人倒茶茶倒半杯即可。
29、四十三、一般蛋糕及派，用叉分割取食，较硬的用刀，切割后用叉取食。
30、总的来说面的吃法太多了，想不用筷子吃，太简单了。
31、三是吃饭过程中咀嚼食物不能声音太大。
32、十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。
33、四十八、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
34、十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。
35、请长辈或客人先动筷；
36、六十二、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
37、三十八、香蕉可用刀从从中划开，将皮向两旁剥开后，用刀吃一口切一口。
38、四十、草莓类多放于小盘中，用叉取食。
39、二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
40、比如你用面做成了饼，那根本用不着筷子丫，脱裤子放屁费那二便事干嘛丫哈哈，做成饼直接用手拿着吃就行。
41、五十三、自己手上拿刀叉时，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
42、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，不能抖腿，客人在夹菜时不能转动桌子，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
43、六十七、食肉时，两唇合拢，不要出声。口中食物未吞下，不要再送入口中。
44、五十、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
45、六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
46、禁止用筷子挑挑拣拣，夹过的菜不能放回盆子；
47、四是碗筷之间不能有响动。
48、三十一、切忌用餐巾擦拭餐具。
49、五十九、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
50、二十四、面包切用刀子割。
51、二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
52、十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。
53、六十五、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，也不宜太慢。
54、餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：
55、一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
56、请客人进餐，是一门学问，在菜单选择上要细心周到，不能马马虎虎。
57、可以不吃饱，但不能剩饭；
58、中国作为一个有着悠久历史的礼仪之邦，追溯到久远的年代就已经形成了相对完善的礼仪制度，它代表着中国传统文化的重要组成部分，深深地渗透进我们生活的点滴。而作为美食大国的中国，也有着不容忽视的餐桌礼仪。例如:
59、吃饭前，应帮助长者或客人入座，做好就餐准备，入席时，按宾主位就座，尊贵的客人坐上席。
60、二十七、在饭店用餐，应由服务生领台入坐。
61、六十六、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
62、十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。
63、不同地区的人，身体特点和饮食习惯也会有所不同。
64、选择菜单，一定要了解客人的基本情况，如身体情况、年龄性别和饮食习惯。
65、二十九、必须等大家坐定后，才可使用餐巾。
66、餐桌礼仪在我们市上非常重要的，十分注重细节，规矩非常严谨，非常重要，长辈先请，不能乱了规矩和体态，言语干净，心平气和，放好心态，把长辈放在第一位，长辈坐下了，我们才可以坐，人没到齐，不能动菜，多多给长辈夹菜，长辈先动筷子，我们才能动筷子，把眼睛放亮，长辈是第一位。
67、你用面做成了珍珠汤，用筷子也夹不上来丫，这时就用匙是最方便的。
68、三十四、粒状水果如葡萄，可用手抓来吃。
69、五十六、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、放屁。万一不禁，应说声“对不起”。
70、五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
71、二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。
72、四十五、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁.
73、六十一、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
74、三十九、台湾的柑，用手剥皮后，，可用手一片一片的撕下来吃。
75、禁止端着饭菜离开桌子到别处吃；
76、三十、餐巾摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
77、用餐时只能吃自己跟前的菜，不能用筷子在盘子里挑来挑去。给客人打饭不能太满，客人用餐主人不能中途离席。
78、二十八、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
79、十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
80、六十三、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
81、五十四、好的吃相是食物就口，不可将口就食物，食物带汁，不能匆忙入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
82、四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
83、首先，饭菜上桌后，长辈不落座，晚辈就不能落座。
84、有时候餐桌前的礼仪能看出一个人的品行如何。吃饭是每个人每天都要重复去做的事，中国是文明有礼仪的国家，从古至今都延续着讲美德，有着良好的礼仪习惯。
85、二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。
86、十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
87、四十四、入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可以任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
88、十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。
89、三十七、桃及瓜类，削皮切片后，用叉取食。
90、五十七、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
91、二十六、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤。
92、三十二、餐毕，宜将餐巾折好，置放餐桌上再离席。
93、中国菜有八大菜系，每个地区都有各自的餐饮特色文化和饮食习惯。
94、二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。
95、七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
96、三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。
97、五十二、送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。
98、上桌前需要注意：应该等年长的先入座后，自己再入座。若有女士在，应该等女士先入座后，自己再入座。
99、酒店给予的餐巾，需要等到所有人都入座完毕后，方可使用。餐巾应该摊开，放在大腿上，为了防止弄脏衣服。
100、四十六、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其是招呼两侧的女宾。
101、中国是礼仪之帮，餐桌的礼仪也是由来以久。
102、五十一、吃进口的东西不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
103、但是我发现叉子有它的的妙用，它适合吃方便面及挂面等，一叉一个准，比筷子好用多了。
104、十、应等长者坐定后、方可入坐。
105、菜肴安排，应荤素搭配、冷少热多的原则，可适当推荐当地特色菜肴。
106、八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
107、有时父母和儿女之间的别扭，不一定非要把话说的那么透彻才会得到谅解，你说不出口你可以做啊，他要吃饭了你帮他拿筷子，他要出门了你帮他拿鞋子，类似这些小动作，都可以让他知道你的心意，父母从来都不需要儿女为他们做太多，只要心思到了，他们就很开心了。