柠檬水的正确泡法
材料：柠檬半颗、凉开水1500ml、蜂蜜3汤匙（50ml）、冰糖25克。柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。泡柠檬用温水最好。如果用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失。如果用冷水泡柠檬，并不能完全泡出有益成分。由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不会很容易损失，所以水温在60℃－70℃是适宜的。柠檬水正确的泡法如下：第一步：泡水的柠檬一定要带皮，柠檬皮富含类黄酮，比果肉更有价值。因此要用硬毛刷洗干净，再放入冰箱冷冻2小时。第二步：取出柠檬切薄片（一只柠檬切15-20片左右），更容易泡出香气。第三步：将柠檬放入密闭容器，倒入蜂蜜和凉开水，淹没柠檬片即可盖上盖子冷藏保存。家里自制柠檬水的正确泡法如下：备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许。第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可。
柠檬泡水用热水还是冷水(柠檬泡水的正确方法)
柠檬泡水既不是用热水也不是冷水，最好用温水浸泡比较好。因为泡水的水温过高可能会破坏柠檬的营养成分，还会导致柠檬水发苦影响口感，而水温过凉，则会导致柠檬的香气不容易散发出来，因此建议用温水浸泡。柠檬泡水用热水还是冷水柠檬泡水可以根据个人口味，适当添加糖或者蜂蜜进行调味，利于平衡酸味。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。柠檬泡水喝要不要去皮用鲜柠檬泡水喝，正确做法是不去皮，也没有副作用。因为柠檬果皮中含有丰富的营养物质和香味物质，如具有特殊香味的柠檬油和丰富的维生素P等，去皮后泡水饮用会让柠檬水的香味、营养和养生效果大打折扣。柠檬泡水使用偏温的水来泡，水太凉香味不容易泡出来，沸水浸泡有较多苦味物质溶出，影响口感。泡柠檬水的水如果太凉的话，香味不容易泡出来，如果用沸水来浸泡的话，则会有较多的苦味物质溶出，比如会溶出一些橙皮甙等。所以柠檬泡水的温度一定要偏温一点的温度是比较合适的。柠檬用温水浸泡。建议用60-70度左右的温水浸泡柠檬。如果水过于凉，会导致柠檬的香气不易散发出来，如果水温过高就可能会破坏柠檬的营养成分，比如维生素C、纤维素、微量元素等，而且水温过高还可能导致柠檬水发苦，影响口感。柠檬用温水浸泡。建议用60-70度左右的温水浸泡柠檬。
怎么泡柠檬水
第一种杯中加入2片柠檬,2勺蜂蜜,慢慢倒入温开水,温度不宜过烫,40°左右的水温正好,搅拌均即可饮用,夏季感觉不过瘾,可以加冰块。第二种准备大一点的玻璃罐,将柠檬片全部放用蜂蜜腌制起来,放进冰箱中储存,随着时间的推移,蜂蜜和柠檬会彻底融合在一起,想泡水的时直接取一片柠檬即可,开水冲泡即喝。准备一个干净的玻璃杯，将切好的青柠檬片放入杯中。然后倒入凉开水，水位至杯口即可。喜欢酸爽口味的朋友，可以多加几片青柠檬；喜欢微酸的，则可以少加一些。静置等待将冲泡好的青柠檬水静置10-15分钟，让青柠檬的精华充分释放出来。在这期间，你可以拿出你的书本或手机，稍作休息或消遣。泡柠檬水的时候水温最好能够控制在65℃左右，这个水温能够避免维生素C的损失，也能够促进柠檬中的营养物质泡出来。更重要的是，这个水温不会使苦味的橙皮甙泡出来，也容易使香味泡出来，使用65℃左右的水冲泡的柠檬水营养价值高，口感好。泡柠檬水用鲜柠檬泡柠檬水的时候应该要选择鲜柠檬冲泡。
柠檬泡水喝怎么泡的啊?
泡制清洁青柠檬将青柠檬在盐水中浸泡10分钟，去除表面的脏污和农药残留。用清水冲洗干净后，切成薄片，尽量切得薄一些，这样更容易释放出营养成分。冲泡青柠檬水准备一个干净的玻璃杯，将切好的青柠檬片放入杯中。然后倒入凉开水，水位至杯口即可。要达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上4杯。用柠檬泡水，一般要把柠檬切成薄片，使用40度以下的温水浸泡，水不要太热，因为40度以上的热水会破坏柠檬中丰富的维生素C，不利于营养价值的保留。不要选择使用整个柠檬泡水，不然里面的果酸、果糖和维生素无法稀释进水。可以在柠檬泡水的过程中加一点蜂蜜，可以降低果酸的酸度，避免对胃粘膜的刺激。准备一个柠檬,清洗干净。用纸张吸收表皮的水保持柠檬的干爽,最好不带生水,否则会影响口感。然后用小刀将柠檬切成片状。柠檬入杯之后,往水杯中倒入80摄氏度左右的热水,水量以不溢出杯口为宜。浸泡5~10分钟后,再往柠檬水中添加蜂蜜、白砂糖等即可。
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