批注是阅读过程中对重要内容进行标记、注释或评价的一种方法，有助于加深理解、记忆和思考。针对《牛和鹅》这篇课文，以下是一些建议的批注内容：
对内容的疑问和思考
牛和鹅对人的不同态度是如何通过对比手法展现的？
“我”在被鹅追赶时的情绪反应和心理状态是怎样的？
作者通过这个故事想传达给读者什么样的道理或启示？
对人物和情节的评价
文中的“我”是一个什么样的小孩子？有什么特点？
鹅的神气十足和胆大妄为的表现有哪些？
金奎叔在帮助“我”赶走鹅的过程中扮演了什么角色？
对语言和描写的欣赏
作者如何通过细致的语言和动作描写来展现鹅的神态和动作？
“我”被鹅追赶的情景描写得如何生动？
文中哪些词句让你印象深刻？为什么？
对主题的探讨
《牛和鹅》这个故事对“我”的成长有什么影响？
从不同的角度看问题，为什么会有不同的结果？
这个故事对儿童成长和认识世界有什么启示？
示例批注
第一段
“大家都说：牛的眼睛看人，觉得人比牛大，所以牛是怕人的；鹅的眼睛看人，觉得人比鹅小，所以鹅不怕人。”这句话运用了对比的手法，写出了牛和鹅对人的不同态度。
被鹅追赶部分
“我”被鹅追赶时，心里害怕极了，慌忙逃窜，鹅的神气十足，胆大妄为，通过这些描写，我感觉自己仿佛就在现场。
结尾部分
作者通过这个故事告诉我们，看待周围的事物，如果从不同的角度出发就会得到不同的结果，这是多么深刻的道理啊!
总结
批注不仅能帮助你更好地理解课文内容，还能培养你的批判性思维和阅读理解能力。在阅读《牛和鹅》时，可以从以上几个方面入手，进行深入的批注，从而更好地体会作者的写作意图和课文的深刻内涵。