1、直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后。
2、向下落冰棍冒出白气是因为冰棍旁边空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴的原因。由于冷空气密度比热空气低，所以会往下跑，带动这些小水滴也往下跑。
3、向上，、因为气体都是向上的
4、由于热的水蒸气温度高，密度小，上升，导致其上方的白雾也随之上升。
5、（1）夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒在冒“白气”，这是由于空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棒液化而成的小水滴；因为一开始冰棒和周围水蒸气的温差较大，液化成的小水滴较大，密度大于空气密度，所以冰棍冒出的“白气”是向下运动的；随着时间的推移，冰棒和周围水蒸气的温差变小，液化成的小水滴变小，密度、小于空气密度，所以冰棍冒出的“白气”又向上运动；
6、夏天：冰棒冒白气，空调冒白气，开冰箱冒白气冬天：井水冒白气冬晨的大雾冬天呼白气冬天湖面上冒白气日常：火箭发射时发射塔下冒白气炒菜的锅冒白气烧开水冒白气两个房间都把水烧开，可根据白气判断房间温度的高低
7、向下,小液滴密度大于空气所以会向下飘的...
8、首先说明雪糕冒气，是因为雪糕温度比较低，导致周围的水蒸气凝结，才形成“冒的气”，但水蒸气凝结后自然会下沉啦冷气流都会下沉,当温度较低时由于热胀冷缩单位体积的水分子质量会增加雪糕的凉气实际上就是冰升华产生的所以冷气就往下走
9、白气是空气凝结的小水珠所以下沉热气球是借助氢气比空气轻的原理让他上升的不是热才上升因为冰棍吸热，令4周的空气温度下降，冷空气下沉形成向下的气流，所以冰棍冒出来的“白气”（实际是小液滴）会随气流而向下顺便一提，若是遇上火灾身体要伏在地上，以避免窒息。因为热气上升。冷气下降
10、冰棒的白气其实并不是气而是小液滴它的来源不是冰棍，而是冰棍周围空气中的水蒸气首先，接近冰棍的空气遇冷，水蒸气液化成小液滴，所以看上去是白气由于热胀冷缩，受冷的空气变重，会下降所以，这白气是往下冒的然后说干冰干冰是固态的二氧化碳放在室温中，由于室温远高于二氧化碳的沸点所以干冰不熔化成液体，而是直接升华成气体所以干冰放出的白雾，直接就是二氧化碳气体二氧化碳密度比空气大，所以这白气也是下沉的
11、由于冷的水蒸气温度低，密度大，下降，导致其周围的白雾也随之下降！
12、冰棒比周围的空气冷,而空气中的水蒸气（注意水蒸气是看不见的,它是气体）遇冷就会发生“液化”变成很细的小水珠,许多小水珠在一起就形成了“白气”.就像我们冬天从嘴里出的气一样.
13、中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。
14、热水上方的白雾是热水中产生的水蒸气遇到上方冷空气液化形成的小水滴。
15、首先要明白这个“白气”不是气体,而是像雾一样的,形成的原因如下：
16、先向下，后向上。最开始出现的冷气，是因为冰糕本身的低温导致了周围的空气冷凝成小水珠。但当水珠在外界热空气的影响下，就会受热向上升。
17、是液化现象。这是冰棒周围的水蒸气遇到冰棒的低温后液化凝结成水雾而形成的白气。因为是降温液化现象，所以白气是在冰棒周围向下走的（无风时）。
18、（2）当把烧红的铁棒放入冷水中，水受热会汽化成水蒸气，水蒸气再遇冷而液化成小水滴，即为“白气”；
19、（3）寒冷的冬天，我们戴的口罩上出现了冰霜，是由口中呼出的温度较高的水蒸气遇冷发生了凝华现象．故答案为：液化；下降；上升；汽化；液化；凝华．
20、冰棒中的白气是先液化。由于冰棒表面的温度很低，和冰棒接触的空气也相应的变得很低了，这是空气中的水蒸气由于受冷而产生凝结现象，就液化变成了小水珠，就是我们所看到的白气，但是看到白气只在冰棒周围，一旦远离冰棒，温度会升高，又气化了。
21、制作冰酪的方法才由意大利传入法国，1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。
22、雪糕周围的白雾是雪糕周围空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
23、冰棍冒的气理论上是向下。夏天空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白气”，因为白气是小水滴，密度大于空气密度，所以冰棍冒出的“白气”是向下运动的。扩展资料：特别注意：“白气”不是水蒸气，水蒸气是看不见摸不着的，看见了就不是水蒸气！！下面所列举的“白气”都是水蒸气降低温度液化形成的小水滴悬浮在空气中形成的。
24、因为夏天天气热,温度高,冰棍受热就慢慢融化,变成水蒸气;另外,冰棍周围的空气也会变冷,形成许许多多的小水珠,这些小水珠随着空气在流动,看上去就像白烟似的,一般是往上冒不管怎么放气都朝上，因为热空气密度小比较轻会向上升（例如：热气球就是此原理创造的）相反，冷空气密度较空气重所以会向下沉。顺便一提，若是遇上火灾身体要伏在地上，以避免窒息。因为热气上升。冷气下降。